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蠔油生菜
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炯廝殉置遣

很久都沒有吃生菜了。今天去買了兩顆生菜。不喜歡炒出來全是水。用來做了蠔油生菜了，弟弟非常的喜歡。一盤子幾乎都是他吃的。

時間:10分鐘內
食材
生菜 400g
油 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜洗淨後泡鹽水15分鐘去除農藥。
  • 步驟 2/6
    大蒜切碎待用。
  • 步驟 3/6
    坐鍋燒水加適量的鹽。
  • 步驟 4/6
    水開之後放生菜下去燙30秒撈出盤子待用。
  • 步驟 5/6
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味，加入生抽，蠔油，胡椒粉。全部炒香。
  • 步驟 6/6
    淋在生菜上攪拌均勻即可。
小貼士

最好用不粘鍋。不然炒醬的過程很粘的。

釋出於 2022-06-29
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