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白灼茼蒿
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秋天南山都愵不

最近吃肉吃的有點煩了,這一年來特別鍾愛白灼菜,簡單又美味,又一新寵~!~!

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 600g
蒸魚豉油 2勺
幹辣椒 5個
1段
1小勺
2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    茼蒿擇好
  • 步驟 2/13
    用淡鹽水泡一會
  • 步驟 3/13
    葉和莖分開
  • 步驟 4/13
    開水鍋里加一小勺鹽,一小勺油
  • 步驟 5/13
    先放入莖焯一會
  • 步驟 6/13
    再放葉焯一開即可
  • 步驟 7/13
    撈出後碼盤,放上蔥絲,淋上蒸魚豉油
  • 步驟 8/13
    起鍋熱油
  • 步驟 9/13
    油熱後倒入幹辣椒
  • 步驟 10/13
    淋到碼好的盤上即可享用啦~!~!~
  • 步驟 11/13
    成品
  • 步驟 12/13
    成品
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

不要焯過了。

釋出於 2019-12-26
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