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私家美白餅乾
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醉江南倦客傲凝

薏米的美白功效是我親身體會過的,我有一段時間吃了三個月的薏米,就白得一踏糊塗。現在又變黃了,所以就再吃起薏米來了,薏米做粥有些單調,我吃吃就不願意吃了,很難堅持,我就想了把薏米做成餅乾,既可以當零食又可以美白,而且薏米的排毒功效也很好,這款餅乾還沒有加麵粉和油脂,所以熱量很低,想美白的姐妹可以長期堅持吃。但是要記住,是早上空腹吃薏米,堅持吃,就會有功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米 250g
雞蛋 2個(小的)
綿白糖 50g
小蘇打 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋雞打入盆中攪散。
  • 步驟 2/7
    薏米打成粉末,加入雞蛋液中。
  • 步驟 3/7
    加入白糖,小蘇打,再用刮刀翻拌均勻。
  • 步驟 4/7
    烤盤上塗一層油,用手抓一團,按扁在烤盤上。
  • 步驟 5/7
    放入烤箱,180度,烤15分鐘左右即可。
  • 步驟 6/7
    烤好後,取出,晾涼。
  • 步驟 7/7
    放入盒中儲存
小貼士

1 薏米一定要儘量打成細粉,我打得有點粗,吃得時候有點硬。

2 雞蛋我用的是兩個小的,大家要根據實際的情況調整雞蛋的用量,稀了加點薏米粉,幹了加點雞蛋液。

3 餅乾片攤得薄,吃起來更脆,口感更好。

4 烤盤一定要塗油,因為餅乾沒有放油脂,如果不塗,餅乾出爐後會粘在烤箱上不容易取下來。

釋出於 2025-01-29
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