薏米的美白功效是我親身體會過的,我有一段時間吃了三個月的薏米,就白得一踏糊塗。現在又變黃了,所以就再吃起薏米來了,薏米做粥有些單調,我吃吃就不願意吃了,很難堅持,我就想了把薏米做成餅乾,既可以當零食又可以美白,而且薏米的排毒功效也很好,這款餅乾還沒有加麵粉和油脂,所以熱量很低,想美白的姐妹可以長期堅持吃。但是要記住,是早上空腹吃薏米,堅持吃,就會有功效。
1 薏米一定要儘量打成細粉,我打得有點粗,吃得時候有點硬。
2 雞蛋我用的是兩個小的,大家要根據實際的情況調整雞蛋的用量,稀了加點薏米粉,幹了加點雞蛋液。
3 餅乾片攤得薄,吃起來更脆,口感更好。
4 烤盤一定要塗油,因為餅乾沒有放油脂,如果不塗,餅乾出爐後會粘在烤箱上不容易取下來。