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木耳冬瓜湯
7.2萬 熱度 190 收藏
邢伊人淡雅淚

木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。二者搭配在一起，做湯，味道還不錯滴說。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 260g
木耳 15g
胡椒粉 適量
鹽 適量
香油 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將木耳用冷水泡發。
  • 步驟 2/12
    將木耳去蒂，撕成小朵。
  • 步驟 3/12
    準備一塊冬瓜。
  • 步驟 4/12
    將冬瓜去瓤，去皮，洗淨切片。
  • 步驟 5/12
    鍋中燒開水，將冬瓜片下入鍋中。
  • 步驟 6/12
    再將蔥花下入。
  • 步驟 7/12
    再下入木耳。
  • 步驟 8/12
    放入適量的胡椒粉。
  • 步驟 9/12
    再放入適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    再放入適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    出鍋前淋入香油。
  • 步驟 12/12
    盛出。
小貼士

調味料可依據個人喜好增減。

釋出於 2019-12-26
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