用水果玉米做了一次玉米擦擦，感覺不錯，用少許鹽調味的玉米擦擦顯得分外香甜。立馬就想到了糯玉米，這個受歡迎度似乎遠大於水果玉米的玉米品種。於是又依樣炮製一次。選了不是特別嫩的糯玉米，擦出來的水分果然少一些，額外新增的水自然是不用了。或許，甚至連全麥粉都可以省去，但2大勺並不多，並不足以使玉米擦擦變得太乾。做成小小一個，吃起來更方便。白色糯玉米，沒有水果玉米的嫩黃，少了幾分顏色。也沒有水果玉米那麼甜，即使在鹽的映襯下，也沒能如水果玉米那般感覺更加香甜幾分。但糯玉米獨特的軟糯口感和清香，也讓它獨具特色。。。。