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香甜軟糯的玉米擦擦餅,午後小點心。
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奶香玉米擦擦餅 適合10個月以上寶寶新增

玉米的香甜味加上配方奶的奶香使得小餅的味道非常好,食材中的玉米和土豆又能補充寶寶的能量。

時間:10分鐘內
食材
土豆 40克
玉米 80克
寶寶米粉 6克
配方奶 60毫升
低筋麵粉 24克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米粒放入輔食機中,加入配方奶攪打均勻。
  • 步驟 2/7
    過篩取汁,慮去玉米渣。
  • 步驟 3/7
    土豆洗淨去皮後,用擦擦板擦成泥。
  • 步驟 4/7
    玉米汁+土豆泥+寶寶米粉+低筋麵粉放入乾淨的碗中,攪拌均勻 。
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷油開小火 ,倒入麵糊。 ps:煎的時候可以晃動平底鍋,讓米糊攤的更加均勻。
  • 步驟 6/7
    煎至表面凝固後翻面煎熟。ps:煎完後可以關火再燜5分鐘確保小餅熟透。
  • 步驟 7/7
    晾涼後切成寶寶方便抓取的小塊就可以咯。
小貼士

醬媽の小要領

1. 世界衛生組織建議一歲以後的孩子正餐是一天3-4頓,中間可以適當再給1-2次小零食。加餐的時間儘量安排在正餐前後的2小時,這樣既不影響正餐的胃口,又能給寶寶補充能量。

2. 媽媽們一定要把控加餐的分量,不能因為寶寶喜歡吃就給他吃很多,這樣會影響正餐的食慾。

醬媽碎碎念

1:這道輔食的製作要點是麵糊的稠度,要是那種粘稠易滑落的狀態。醬媽這個方子是嘗試了很多次總結出來的,成功率百分百。媽媽們最好在家裡準備一個廚房用的電子秤,方便秤取食材重量。

2:沒有擦擦板的媽媽也可以用輔食機把土豆攪打成泥哦~

釋出於 2019-01-29
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