jxcaipu logo
蘋果棗糯玉米
6.2萬 熱度 128 收藏
粗祿鴨託烏

糯玉米蛋白質含量較高，在10%以上，並富含多種維生素，如維生素A、維生素B1等。糯玉米的澱粉分子量比普通玉米要小十幾倍，更易被人體吸收和消化，有資料顯示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。這一道糖水不但美味，對治療感冒和預防感冒有一定的療效。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 2個
紅棗 100g
糯玉米 3個
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材備用。
  • 步驟 2/10
    蘋果用鹽將外皮洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    留皮去核切成小塊。
  • 步驟 4/10
    每個糯玉米切成兩段。
  • 步驟 5/10
    紅棗洗乾淨，把糯玉米，蘋果，紅棗放入電飯鍋。
  • 步驟 6/10
    最後加入冰糖。
  • 步驟 7/10
    放入清水蓋過食材。
  • 步驟 8/10
    按下煮飯鍵。
  • 步驟 9/10
    煮上40分鐘。
  • 步驟 10/10
    趁熱裝碗即可食用。
小貼士

做這道糖水時可以加入適量的玉米葉和玉米鬚，口感會更加好。

蘋果用鹽洗乾淨即可無需去皮。

釋出於 2020-02-18
252
相關菜譜
寫評論