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香糯玉米粥
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荀伊人淡雅淚

玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國內外營養學專家將玉米稱其為“黃金食物”。所以經常喝玉米粥對身體非常的好。

玉米中的纖維素可吸收一部分葡萄糖,使血糖濃度下降,因而對糖尿病有一定的治療效果

總之玉米粥好喝又有營養,全家都愛喝

但是不是每個人都能做好吃的,簡單有訣竅

時間:10-30分鐘
食材
玉米渣 30g
玉米油 適量
鹼面 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    玉米渣清水投洗一下
  • 步驟 2/8
    浸泡20分鐘
  • 步驟 3/8
    燒開水,水別太少
  • 步驟 4/8
    放入玉米渣,用勺子輕輕攪動
  • 步驟 5/8
    放入適量玉米油
  • 步驟 6/8
    大火燒開,放入鹼面適量,注意攪拌粥鍋
  • 步驟 7/8
    直到熬至粥粘稠,香糯,關火
  • 步驟 8/8
    開吃
小貼士

訣竅在於加入植物油,不溢鍋,熬出的粥很香

粗糧粥要放少量鹼面

釋出於 2022-10-24
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