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清甜玉米粥
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豆芽liner

我家生活挺規律的,早上多半是炒粉,包子或麵包,中午大米飯,晚上就喜歡煲點粥,弄個炒菜或冷盤覺得吃起來很舒服,多喝粥也養胃,如果每天吃白粥也會覺得淡而無味,加點五穀粗糧口感更好,營養也更豐富。今天做了玉米粥,吃起來清香鮮甜,就是不要菜也可以喝一碗。

食材
玉米 120g
大米 150g
2000ML
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鍋內加入大米。
  • 步驟 2/11
    準備好新鮮玉米粒。
  • 步驟 3/11
    玉米粒加入鍋中。
  • 步驟 4/11
    加清水淘洗乾淨。
  • 步驟 5/11
    加入適量清水。
  • 步驟 6/11
    蓋好,大火煮開。
  • 步驟 7/11
    用勺子攪動一下,以防粘鍋。
  • 步驟 8/11
    再轉中火慢煲。
  • 步驟 9/11
    煮的過程中也攪動一下。
  • 步驟 10/11
    煮到粥變濃稠,關火。
  • 步驟 11/11
    盛碗,放涼即可食用。
小貼士

1、玉米要選稍微老一點的,太嫩的不好抹下來。

2、煮的時候適量加水,太乾會影響口感。

3、粥一定要小火慢煲才粘稠好喝。

釋出於 2025-02-22
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