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清甜玉米羹
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alteration弟弟

天氣開始熱了，飲食變得清淡，簡單的做個玉米羹，清甜又快捷

食材
甜玉米3條 雞蛋2只
瘦肉2兩 葛根粉3大湯匙
鹽 雞精 適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把玉米清洗乾淨再用削刀削成薄片
  • 步驟 2/6
    把瘦肉切成肉末
  • 步驟 3/6
    適量水跟玉米一起下鍋燒開，喜歡喝湯的多下點水
  • 步驟 4/6
    燒開後下瘦肉和調味料
  • 步驟 5/6
    葛根粉用水化開倒進鍋裡調羹
  • 步驟 6/6
    待玉米湯再次滾起，下蛋打蛋花，出鍋
小貼士

瘦肉可以剁爛一點，遲一點放，吃起來就不會覺得老

釋出於 2019-01-20
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