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鮮玉米粥
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落寞persistence

糯玉米有些老了，煮好也沒人愛吃。乾脆擦碎熬成粥，清甜，香滑，健康美味，冷熱均可，老少皆宜。

食材
鮮玉米 5.0個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮玉米去皮，須
  • 步驟 2/8
    用擦子擦碎
  • 步驟 3/8
    擦好的玉米碎
  • 步驟 4/8
    倒入煮開的水中
  • 步驟 5/8
    攪勻，大火燒開
  • 步驟 6/8
    小火煮10分鐘
  • 步驟 7/8
    放入冰糖煮化
  • 步驟 8/8
    盛入碗中。
小貼士

1.玉米選稍老一些的，煮好後，更粘稠香滑。

2.要放入開水鍋中，而且要迅速攪勻，否則容易成團。

3.熬煮的過程中，要不時地攪拌，否則很容易巴鍋。

4.冰糖的量隨自己喜好，不放也行。

5.沒擦子，用料理機打碎也行

釋出於 2022-07-14
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