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海米拌芹菜
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若雲屎太濃

海米拌芹菜的家常做法,簡單易學,脆爽不油膩

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 100g
蝦油 適量
海米 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海米清理乾淨後用溫水泡軟。
  • 步驟 2/4
    芹菜洗淨用開水焯燙幾秒後撈出。芹菜含有蛋白質、膳食纖維、對神經衰弱、高血壓、血管硬化、高脂血症、降血清膽固醇有一定輔助治療作用。
  • 步驟 3/4
    焯燙好的芹菜撒上生薑絲。
  • 步驟 4/4
    拌進泡好的海米，調進蝦油拌勻。蝦油有鹽度，做這菜不需要另外放鹽提味。
小貼士

海米含有多種礦物質和微量元素，特別是優質蛋白含量很高，經常食用補鈣，促進兒童發育生長，還能提高身體免疫力。

釋出於 2019-12-27
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