玉蘭片(芋蘭片)為客家逢年過節的必備小吃,採用芋頭粉製作而成,炸過的口感非常香脆,比薯片的營養價值更高,屬於低熱量食品。
玉蘭片是一道老少皆宜的小吃,在阿溱家鄉每到逢年過節都會炸些,一大堆的阿姨阿婆會一起來幫忙,非常的熱鬧,玉蘭片也象徵著來年五穀豐登,蒸蒸日上。非常感謝大家關注阿溱哦,記得關注阿溱新浪微博哦,有更多關注客家的特產和文化。