納豆由於含有納豆激酶、大豆胜肽、蛋白質、卵磷脂、異黃酮、維生素B群、維生素K、礦物質，目前是備受矚目的保健食品。最主要的保健功效以維持腸道菌叢生態平衡，抑制有害細菌增生、溶解血栓作用，預防心肌梗塞為主。納豆是一種天然保健品，可以迅速的溶解血栓、從而達到清血養生的保健功效。

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