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蟹柳烘蛋
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永琪

吃起來感覺好像海綿蛋糕一樣的口感。

食材
蟹柳 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打發加點鹽。加三分之一的水。
  • 步驟 2/5
    蟹柳拆碎加進去。然後冷油下鍋。
  • 步驟 3/5
    蓋鍋蓋。讓熱氣在鍋裡面把蛋烘熟。
  • 步驟 4/5
    蛋鼓的高高的。就可以關火開蓋。
  • 步驟 5/5
    喜歡熟一點的可以反面繼續蓋鍋蓋。用餘溫燜一會。看切面。是有厚度的哦。口感好像蛋糕一樣。很好吃。
小貼士

不要放蔥花。不然會搶掉蟹柳的味道。

也可以改放其他才來來烘。西葫蘆瓜神馬的也很好吃。

釋出於 2018-09-30
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