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什錦雜蔬烘蛋
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沾僦苟攬託

雖然已經立秋了，早晚的氣溫略感涼爽，但是大大的太陽一升起來，炎熱感立馬顯現出來。一大早上，趁著太陽還沒出來，再接再勵，再發佈一個利用冰箱庫存雜蔬做的美味烘蛋。短短的一刻鐘，讓你就能享受到美味、營養的早餐，還等什麼，快拿出筆、紙記錄下來吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
元蔥 1/4個
黃瓜 1/2個
火腿腸 1根
牛奶 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材，分別切成片
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗中，打勻
  • 步驟 3/9
    加入1勺牛奶
  • 步驟 4/9
    鍋內加少許油，煸炒元蔥片
  • 步驟 5/9
    再加入黃瓜片煸炒
  • 步驟 6/9
    加入火腿片，繼續煸炒至蔬菜炊爛
  • 步驟 7/9
    倒入蛋奶液中拌勻
  • 步驟 8/9
    倒入抹了油的模具內
  • 步驟 9/9
    烤箱180度20分鐘即可。
小貼士

這款烘蛋也可以用平底鍋來完成，如果用煎的話，出來的就是煎蛋餅

一定要用有一定高度的模具來烤制，這樣才會烤出足夠的高度。

釋出於 2023-06-07
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