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牛油果雜蔬烘蛋
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思慮fitness

近期最愛！超級低碳！蛋白量爆表嗷～

雖然都是烘蛋但和omelet又很不一樣～～

注意平底鍋和鑄鐵鍋操作有所不同～

放料非常隨意～

青豆，玉米，胡蘿蔔，鮮蝦，乾貝，火腿，培根，蘑菇，蕃茄丁，彩椒丁，愛放什麼都可以～～XD！

cheese強烈建議加入嗷～

然後如果不放雞蛋的話請自行增加一些蛋清～

食材
雞蛋 1個
蛋清 1/4cup
蔬菜丁 1/4cup
牛油果 1/2個
鮮蝦 自選
cheese 建議放～
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    有蝦的話先炒熟蝦，然後放熟果丁炒至半熟，擺上切片的牛油果，記得撒鹽和調料
  • 步驟 2/4
    【鑄鐵鍋】開中火【普通平底鍋】開最小火中間打上蛋周邊加蛋清～ 也可以打多個蛋～
  • 步驟 3/4
    稍微煎一會，撒鹽和各種香料，cheese！【鑄鐵鍋】送入烤箱 不用預熱，390F( or 200C) 5min【平底鍋】持續最小火煎熟
  • 步驟 4/4
    取出 開吃～小心燙手～
小貼士

內容其實很意識流～anyway有cheese一定會很棒！沒有也很棒hahahaha！

釋出於 2019-01-23
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