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牛油果菠蘿被蛋卷
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郗天青色等煙雨
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食材
牛油果 1個
菠蘿 少許
雞蛋2個 適量
低粉 50g
牛奶 10g
糖 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋加牛奶，低粉過篩，加少許糖攪成麵糊。菠蘿切丁，用少許黃油小火煸炒，加少許白糖，炒出水分菠蘿變軟，加適量水澱粉收幹水分盛出晾涼。牛油果取出壓泥。
  • 步驟 2/4
    煎鍋抹少許黃油，倒入一半面糊，小火攤煎餅至表面微微凝固，從一端抹牛油果泥，末端和兩側不要塗抹。再加入菠蘿丁餡，從一端捲起，再稍事煎一會兒至表面金黃出鍋裝盤
  • 步驟 3/4
    切開享用吧，菠蘿冰激凌口味哦
  • 步驟 4/4
    完美早餐，搭配一杯桑葚草莓酸奶奶昔—20個桑葚，10顆草莓，一杯熱牛奶，一個酸奶，手動攪拌成奶昔
釋出於 2018-09-01
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