牛油果烘蛋
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牛油果烘蛋
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將牛油果對半切開，去掉中間的核 -
步驟 2/6
取一半配一隻雞蛋，先將雞蛋磕入碗中備用，如果雞蛋太大，可以只取蛋黃和少量蛋清使用
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步驟 3/6
將牛油果肉內部劃上格子狀，但不要劃破表皮，撒上適量海鹽和黑胡椒碎
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步驟 4/6
將蛋黃和適量蛋清舀入其中
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步驟 5/6
再適量撒些海鹽和胡椒碎，撒適量乳酪絲
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步驟 6/6
放入烤箱中180℃烤10分鐘左右，至雞蛋表面凝固溏心為最好。
小貼士
也可以嘗試新增自己喜歡的其他配料，例如辣椒粉、小蔥末、培根碎等等
釋出於 2020-11-02
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