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三文魚乳酪雜蔬雞蛋麵
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半窗疏影洋

三文魚非常有營養，寶寶吃再好不過了，今天我又給他配了一些蔬菜和乳酪，做出來有股奶香味，還不錯哦…

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 20g
土豆 50g
菠菜 10g
蘆筍 1根
海鮮菇 1根
雞蛋 半個
乳酪 1塊
自制麵條 40g
玉米油 適量
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    三文魚、蘆筍和海鮮菇分別切碎，土豆切小條，菠菜焯熟切碎
  • 步驟 2/11
    炒鍋燒熱倒入玉米油，放入土豆和海鮮菇煸炒
  • 步驟 3/11
    炒至土豆斷生後加入清水
  • 步驟 4/11
    將乳酪放入讓其慢慢融化
  • 步驟 5/11
    水開後下入自制麵條
  • 步驟 6/11
    迅速攪散後改為中小火
  • 步驟 7/11
    煮至麵條八成熟後淋入蛋液攪散
  • 步驟 8/11
    待土豆綿軟，湯汁減少一半後加入三文魚和蘆筍
  • 步驟 9/11
    攪勻煮一分鐘
  • 步驟 10/11
    當三文魚完全變色後加入菠菜攪勻，再調入少許食鹽拌勻即可關火
  • 步驟 11/11
    奶味十足哦…
小貼士

三文魚和蘆筍不要太早放，基本它們煮一兩分鐘就可以了。

釋出於 2023-06-10
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