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炸蟹柳棒
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燕誰把琴絃撥斷

以前讀書，學校附近有家炸串的奶茶店，哇，那簡直好好吃……

現在出來工作都沒得吃

今天週五心血來潮去超市買了材料

幹起來

食材
蟹棒 十多根，沒數
雞蛋 1個
麵粉 適量
油 適量
番茄沙司 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蟹柳棒解凍，剝去外包裝
  • 步驟 2/5
    打個雞蛋，分批放麵粉，攪拌均勻成糊狀後備用
  • 步驟 3/5
    將蟹柳放入蛋液中裹勻稱，鍋中倒油燒熱，先放一根下去炸
  • 步驟 4/5
    剛炸好的蟹柳棒，蛋液放的麵粉不夠，我又添加了一勺麵粉攪拌均勻，繼續上面的步驟
  • 步驟 5/5
    炸好後，升高油溫，放入油鍋再炸一次，這裡一下就撈出來，不用炸久盛盤，擠上番茄沙司，灑上孜然粉和辣椒粉完成
小貼士

有的朋友不喜歡番茄沙司和辣椒粉一起，可以分開的哦

另外，蛋糊不知道比例的，可以跟我一樣，調成糊狀後就炸一根試試，雖然會炸的不好看，但是也是很美味的

有芝麻的朋友們，灑上白芝麻顏值爆棚哦

釋出於 2018-10-07
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