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蠔油培根午餐肉炒烏冬
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大豬肘子不服輸

自己做配菜放得確實夠“狠”！大呼：肉食主義萬歲！

食材
烏冬麵 適量
SPAM午餐肉 適量
培根 適量
粟米 適量
胡蘿蔔 適量
豌豆 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料；
  • 步驟 2/7
    熱油起鍋，煎香午餐肉和培根；
  • 步驟 3/7
    餘油煸炒蔬菜丁；
  • 步驟 4/7
    所有配菜加一勺蠔油和少許糖，翻炒；
  • 步驟 5/7
    另備一口鍋，沸水汆燙烏冬麵，1分鐘，瀝乾水；
  • 步驟 6/7
    烏冬麵放入炒鍋裡和配菜一起翻炒，上色入味即可！
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

蠔油、午餐肉、培根，製作時就含有鹽份，所以在炒烏冬麵時建議不用放鹽，可以放點糖調味！

釋出於 2018-06-27
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