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滑蛋蘆筍午餐肉
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世界和平愛豆發財

蘆筍是非常有營養的蔬菜,本身也沒有太明顯的味道,大多都做的比較清淡,覺得沒味道可以嘗試這道略有鮮香味兒的滑蛋蘆筍午餐肉哦~

食材
雞蛋 1只
蘆筍 10根左右
午餐肉 半盒
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘆筍切掉頭部比較嫩的部分,餘下部分從中間劈開,切成一釐米左右的長度;午餐肉切方塊,大小隨意,雞蛋加一點鹽打散備用
  • 步驟 2/3
    蘆筍放入開水中焯一下,水開關火放入蘆筍,不用煮;雞蛋大火滑炒盛出備用
  • 步驟 3/3
    油熱放入蔥花,依次放入蘆筍,午餐肉,雞蛋,翻炒,關火調入少量食鹽即可
小貼士

因為食材基本都熟了,不用炒時間長,少油少鹽很健康

釋出於 2018-11-15
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