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懶人午餐肉雞蛋
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它們mint

運動回來餓了，就想快點吃飯。冰箱裡剩的午餐肉和雞蛋，剛買的小洋柿子當配菜一起吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
午餐肉 3片
小洋柿子 幾個
胡椒麵 適量
鹽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加適量胡椒麵和鹽。
  • 步驟 2/9
    午餐肉切片。
  • 步驟 3/9
    小洋柿子洗好備用。
  • 步驟 4/9
    把雞蛋打好。
  • 步驟 5/9
    先煎午餐肉。
  • 步驟 6/9
    兩面都大致煎成這樣最好。
  • 步驟 7/9
    倒入打好的雞蛋。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子小火悶一會兒。
  • 步驟 9/9
    翻一下把另外一面也煎下。
小貼士

1容器內放一張油紙，方便脫模。2不知是不是澱粉稍微放多了，切塊後有些軟，容易斷。而且有些黏黏的。下次可以調整一下。3胡蘿蔔不太容易打成泥，下次打算不打泥，切的碎碎的，攪拌在雞肉山藥泥中。4山藥胡蘿蔔可以換成其他蔬菜。

釋出於 2018-09-25
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