jxcaipu logo
午餐肉厚蛋燒
9.6萬 熱度 33 收藏
閒雲池中斂

快手美味營養????

食材
雞蛋 3個
午餐肉 適量
西蘭花???? 適量
胡蘿蔔???? 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1，材料準備，午餐肉切丁，配料開水加一點點鹽焯熟後瀝乾水切碎。雞蛋裡面加一點點鹽，打散攪勻。配料蔬菜切記要瀝乾水，不然水漬漬的影響後面蛋皮成形。
  • 步驟 2/5
    2，不粘鍋熱鍋加油，開小火，油熱後倒入1/3的蛋液。趁表面蛋液還未徹底凝固時候加入1/3的配料。
  • 步驟 3/5
    3，然後關火小心的捲起來，卷至末尾時候靠鍋邊放著。然後再倒入1/3的蛋液，重複上一個步驟。
  • 步驟 4/5
    4，三層全部卷好就好了。
  • 步驟 5/5
    5，切塊享用吧，空口吃或者表面擠點沙拉醬，番茄醬配著吃都可以。
小貼士

1，如果買的午餐肉比較鹹，蛋液裡的鹽可以不放。

2，對煎蛋沒信心怕不好成形，可以加一勺澱粉在蛋液裡面能增加成功率。

釋出於 2018-11-28
120
相關菜譜
寫評論