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午餐肉蛋炒飯
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環驢摳凳手

午餐肉吃法很多，而且用起來了也很方便，肉質細膩，肉香濃郁，是我們烹飪菜餚的好伴侶。將午餐肉切成小丁搭配雞蛋、剩飯、胡蘿蔔和蔥做成香噴噴的炒飯，既不浪費又營養美味。

時間:10-30分鐘
食材
王家渡午餐肉 3片
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1小段
剩飯 適量
菜籽油 適量
蔥 適量
雞粉 適量
美極鮮味汁 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔去皮切小丁。
  • 步驟 2/9
    午餐肉腸切出3片切成丁。
  • 步驟 3/9
    蔥洗淨切蔥花。
  • 步驟 4/9
    雞蛋磕入碗裡攪勻。
  • 步驟 5/9
    鍋裡倒入少量油燒六成熱，倒入雞蛋炒熟炒散，盛出備用。
  • 步驟 6/9
    鍋裡倒入適量油燒七成熱，倒入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔快熟。
  • 步驟 7/9
    倒入午餐肉翻炒一會。
  • 步驟 8/9
    倒入米飯和雞蛋翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    調入雞精、鹽和鮮味汁翻炒均勻。
小貼士

煮番茄時放少許白糖會減低番茄的酸味。鹹度自己掌握，因為每家口味都不一樣。家有老人孩子做這個菜很適合。營養健康美味都不會少。

釋出於 2018-06-30
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