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酸豆角炒五花肉
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恨靈雕
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食材
五花肉
200克
酸豆角
80克
小米椒
2個
青尖椒
1個
大蒜
適量
生薑
適量
蔥花
適量
料酒
一小匙
醬油
一大匙
白糖
三分之一小匙
雞精
少許
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
五花肉洗淨切成小丁
步驟 2/8
小米椒與青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片
步驟 3/8
熱鍋放油,下入五花肉,炒至出油
步驟 4/8
下入醬油,料酒,鹽
步驟 5/8
炒勻
步驟 6/8
下入小米椒,大蒜,生薑,炒勻
步驟 7/8
下入酸豆角,與青尖椒,翻炒兩分鐘
步驟 8/8
放入雞精,白糖,蔥花,炒勻即可
小貼士
五花肉不要切得太厚,炒的時候要炒至變色出油;
釋出於 2019-02-17
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