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想怎麼豐富就怎麼豐富的熱狗麵包

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綿綿柳峸陽

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可以按自己的喜好夾各種好吃的的熱肉麵包哦！

提前烤好麵包，早晨起來做一份營養豐富色彩豔麗而且很美味的元氣早餐吧~

食材

高筋麵粉（麵糰） 250克

水（麵糰） 165克

食用油（麵糰） 10克

鹽（麵糰） 3克

糖（麵糰） 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有面團材料混合，揉至擴充套件階段~
步驟 2/10

放在溫暖處發酵至兩倍大小，手指蘸高粉戳洞不回縮就表明發酵好啦
步驟 3/10

發酵好的麵糰排氣後均勻分成6或者8份，略微滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分總
步驟 4/10

鬆弛好的麵糰擀開成巴掌大的圓形
步驟 5/10

卷緊後捏緊兩頭及收口，如圖，把所有面團都整形好以後進行2發，發酵到兩倍大小左右即可
步驟 6/10

二次發酵好的麵糰刷上雞蛋液，撒上一層白芝麻
步驟 7/10

放入預熱180度好的烤箱烤制13-15分鐘至表面金黃即可
步驟 8/10

在切口中放入洗淨擦乾的生菜，放入一片芝士
步驟 9/10

夾入火腿片以及番茄片
步驟 10/10

擠上沙拉醬就可以吃啦~美味又營養!

釋出於 2019-01-30