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梅乾菜酥餅（獨家）
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微光傾城含萱
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食材
五花肉 適量
梅乾菜 適量
小蔥 適量
調料 蠔油、五香粉、花椒麵、一品鮮醬油、白糖、植物油（梅乾菜太乾，適量加油）
印度飛餅 3張
雞蛋液（刷皮用的） 蛋黃一個
芝麻 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前泡好梅乾菜，把所有餡料按自己口味調配。
  • 步驟 2/8
    把所有餡料攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    飛餅皮用擀麵杖擀開，取一飯碗按壓餅皮，就可以得到一個粉圓粉圓的餅皮啦，記得擀麵皮的時候撒點麵粉哦。
  • 步驟 4/8
    取適量餡料放於餅皮之上。
  • 步驟 5/8
    用虎口慢慢從下往上收緊餅皮，再捏小褶收口。
  • 步驟 6/8
    全部包完後，刷適量蛋黃液，撒適量芝麻，預熱烤箱200度。
  • 步驟 7/8
    烤箱200度20分鐘。香噴噴的梅乾菜酥餅就可以出爐啦。
  • 步驟 8/8
    梅乾菜酥餅要趁熱吃，若涼掉可以回烤箱烤5分鐘後再食用，配上一杯花茶，盡情享用完美的下午茶吧！
釋出於 2018-07-31
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