Name: 養生美顏糖水
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 紅豆* 2把; 薏米* 2把; 蓮子* 1把; 百合* 1把; 花生* 2把; 黑豆 1把; 扁豆* 1把; 紅腰豆 1把; 花腰豆 1把; 赤小豆 1把; 眉豆 1把; 高粱 1把; 小麥 1把; 蕎麥 1把; 紅糖片* 400g; 剝殼水煮蛋（小土雞蛋）* 6個; 紅棗 1把

養生美顏糖水

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廣式糖水升級版

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食材

紅豆* 2把

薏米* 2把

蓮子* 1把

百合* 1把

花生* 2把

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烹飪步驟

步驟 1/3

清洗：洗乾淨全部豆類，洗的時候注意撈出漂浮在水面上的空豆子或壞豆子
步驟 2/3

浸泡：加涼水沒過豆類7cm，浸泡2小時左右換水，繼續浸泡過夜夏天放冰箱進行，天熱豆子會餿
步驟 3/3

煮：加豆子多一倍的水，煮到爛，放入紅糖片和水煮蛋。繼續煮30min。煮爛秘籍：煮開關火燜一小時，冷藏過夜，早上起來再煮開燜一小時。雞蛋要入味也是要冷藏過夜。如果是冬天溫度低，直接不用冷藏也可以。

小貼士

*表示必備材料

其他可以隨意新增哦

釋出於 2018-06-03

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