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花生雙豆糖水
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昌彈指滅世

牛少吃了那天的四味糖水後，昨兒又吵著要再喝糖水了，可是家裡的食材又沒那幾天，東看西找才只有花豆，紅豆，花生了，這過這三樣食材也是合搭的，所以將它們煮成糖水也肯定是好喝得，於是洗洗泡泡我就開煮了，因為加了花生，它的口感上就更加豐富了。送上先花生雙豆糖水，喜歡的也煮起哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
花豆 100g
紅豆 100g
花生仁 150g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備花生，花豆，紅豆。
  • 步驟 2/7
    將三款食材用溫水泡製並洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    高壓鍋加水將泡洗好的食材下鍋。
  • 步驟 4/7
    上蓋，先大火壓煮開。
  • 步驟 5/7
    再轉小火壓煮至出味熟透。
  • 步驟 6/7
    減壓開蓋，加適量冰糖提味。
  • 步驟 7/7
    一份花生雙豆糖水就完成了。
小貼士

高壓鍋壓煮豆類食材，先大火壓煮開，再轉小火壓煮透，這樣子不費煤氣，食材也會相對的糯爛一點。

釋出於 2019-10-22
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