這幾天可能因為颱風天氣原因，覺得整個人很煩躁悶熱，還有點熱氣，趁著週末就抓緊時間煲湯調理一下。

今日介紹一款滋陰、祛溼清補的湯。因為有大量豬肉和響螺頭，會很鮮甜，加了羅漢果更有一點甘甜味道，很清的一個湯。

選用的材料有：

美國響螺頭，螺頭具有滋陰補腎等作用，不但營養價值高，且是一種高蛋白質低脂肪的食品，對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。

沙參，具有養陰清肺、化痰止咳、潤喉生津、益脾健胃等作用，適用於虛熱燥咳、咽喉乾燥、大便乾結等症。

茨實，具有補脾止瀉、袪溼止帶、收斂止汗等作用，適用於脾虛久瀉、白濁帶下等症。

羅漢果，具有清熱解暑、潤肺止咳、提神生津等作用，適用於肺熱咳嗽、口燥喉乾等症，並可緩解咽喉腫痛、聲音沙啞。 羅漢果主產於廣西梧州，個大圓形，外表有少許絨毛，體輕皮脆的羅漢果為上品，切開如果黑黑的，又有點溼潤的，是不好的，要乾爽，顏色是淺黃色的。

排骨

豬展肉