jxcaipu logo
巧克力榛子脆皮淋面
18.7萬 熱度 22 收藏
小蝌蚪

分享一個最近在用的淋面配方。拿去做夢龍的脆皮也會很不錯。

食材
巧克力 180克
烤過的榛子碎 50克
葡萄籽油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    巧克力隔水融化
  • 步驟 2/2
    榛子烘烤5分鐘,捏碎。加到巧克力裡拌勻。再加入葡萄籽油拌勻。溫度在30度左右時使用。
小貼士

這個量大概可以淋一個6寸蛋糕。多餘的回收起來冰箱儲存,下次用之前隔水融化即可。

釋出於 2018-10-23
相關菜譜
寫評論