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鹽烤白果
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計也許我錯了

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。

BUT...生食白果有一定毒性,一定要做熟!做熟!做熟!

同時,也不要多吃哈!

食材
白果 30g
放入烤盤中可以沒過白果
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    想到這個做法完全是因為前兩天和好朋友去一家日料店吃飯,感覺味道相當不錯誒...所以回來就趕緊復刻一下,作為小零嘴適量食用還蠻好的~~~
  • 步驟 2/5
    白果~就是銀杏的種子如左圖~我手中的不超過30g,熱量在100cal左右。
  • 步驟 3/5
    烤箱:烤盤中混入鹽和白果,送入烤箱,200度5-8分鐘~微波爐:碗裡放入鹽和白果,5分鐘~平底鍋:平底鍋加熱(不放油哦),加入鹽和白果,中小火烘烤5分鐘~
  • 步驟 4/5
    嗑 白 果
  • 步驟 5/5
    試試啵
小貼士

切記不要多食,但是攝入量不大它是非常健康的

釋出於 2018-07-01
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