個個飽滿肥厚，新鮮的白果綠中帶黃，晶瑩剔透，有點像寶石，真的很漂亮有沒有。吃起來軟軟的、糯糯的，微微有點兒苦澀，但是回味卻十分甘甜。

白果具有益肺氣、治咳喘之功效，現在正數秋季，偶爾吃三兩顆白果當零嘴兒也是不錯的，可以潤肺哦。女性每天吃幾顆，對於婦科是有很大幫助的。

但是千萬要記住，白果一次性不能吃太多，不要超過10個。吃太多會中毒，成年人少吃，年紀越小越要少吃，5歲以下兒童不要吃。生的毒性稍強，一定要吃熟透的白果。

有些家庭喜歡用來煲湯，有些喜歡做成椒鹽味的，也有炒菜的，煮粥的。但是我們家一般都是什麼調味品都不放的微波烤白果，做法嘛，這麼多年了一如既往都是這樣操作的，紗布袋都是我媽自己縫的。

我媽每次關照我不要超過7個，所以我每次吃7個。至於吃多少個，你自己看，不超過10個是沒問題的，吃更多，我沒嘗試過。一句話：多吃中毒，少吃補身。