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烤白果
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醉春久醉繞心絃

白果燉湯挺好吃的，有時候也會抓上一把用微波爐叮來吃。這次用烤箱烤來試看看，吃起來跟微波的沒什麼兩樣，只不過比較花時間一點。

食材
白果 240克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白果240克
  • 步驟 2/7
    用核桃夾夾裂
  • 步驟 3/7
    保證每一顆都有裂口
  • 步驟 4/7
    攤在烤盤上
  • 步驟 5/7
    放入預熱180度的烤箱，中層，上下火，烤約15分鐘左右
  • 步驟 6/7
    熟透出爐
  • 步驟 7/7
    去外殼內皮芯食用
小貼士

白果有小毒，一次食用不可過多。並且，最好是去掉芽芯食用。帶有芽芯的白果有苦味，去掉芽芯就不苦了。

釋出於 2018-06-14
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