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鹽焗白果
12.2萬 熱度 31 收藏
ion顫抖

這道日式居酒屋必備的烤白果——樸實,應季,香糯中還帶絲苦澀,此果還可以對抗秋燥傷肺,咳嗽痰多……只是一日不可多食,8-10顆足矣。

食材
白果 200g
食鹽 50g
喜馬拉雅粉鹽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白果去皮後晾乾,烤制前用刀把外皮敲碎;
  • 步驟 2/4
    容器裡鋪好食鹽,放入敲碎外皮的白果,
  • 步驟 3/4
    上層均勻撒入一層粉鹽;
  • 步驟 4/4
    烤箱200度上下火烤制15-20分鐘後即可。
釋出於 2018-11-23
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