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鹽焗腰果---自制小零食
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淇滬上雨天顏雨

腰果的好處很多，但總吃炒的，軟了就不好吃了，呵呵…饞貓辦法多呀!

食材
腰果 150克
花椒 少許
鹽 少許
糖 少許
麵粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備開始啦！一份腰果、少許花椒
  • 步驟 2/5
    乾鍋燒熱放入花椒，備幹了壓成粉，與鹽、糖、麵粉拌勻
  • 步驟 3/5
    腰果用水涮一下瀝乾，撒入花椒與其他粉的混合料，拌勻
  • 步驟 4/5
    鍋裡放油，放入腰果，小火不斷翻拌至金色後，放在吸油紙上涼透
  • 步驟 5/5
    20分鐘就好了，很脆很香！整個過程只用了30分鐘！其他做法很費時的吶~~
小貼士

花椒粉一定要自制的才更香！

釋出於 2018-12-05
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