微波烤花肉
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月光族
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在微波書上，看到烤花肉早就想烤來試下，花肉不是太好買，猶豫很久還是買來做烤肉，擺盤用了點心思，原本生菜上面我直接擺上烤肉，也拍了幾張照片，感覺有點空，正好廚房還有兩個小番茄，這個好，切片夾在中間，很有感覺，拍出來的成品看著好看，還少了油膩的感覺，吃的時候也這樣配番茄吃，很贊
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
烤一份肉，我一下買了兩斤多花肉，只選擇了四分之一來烤 -
步驟 2/5
切片的花肉用鹽，白糖，醬油，生薑，紅酒。燒烤孜然醃製20分鐘入味
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步驟 3/5
醃製好的花肉放入燒烤架上，光波組合高溫叮5分鐘
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步驟 4/5
5分鐘後翻過另一面繼續高火5分鐘就好
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步驟 5/5
最後擺盤
小貼士
微波燒烤，燒烤架空隙比較大，我還用到了竹籤支撐。
燒烤的過程中下面用盤子裝一點水在下面，有利於後來的清潔
釋出於 2020-03-06
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