自制無油紅豆餡
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烹飪步驟
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步驟 1/3
盆中放入200克紅豆，加水末過紅豆泡一個晚上，夏天天氣較熱，放冰箱冷藏，或者中途更換2-3次水。 -
步驟 2/3
泡好的紅豆，放入炒菜鍋中加水，煮30-50分鐘，煮置一捏就爛即可。
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步驟 3/3
煮好的紅豆用勺子搗爛~~~不粘鍋放入30克水放入150克白糖，攪拌置白糖融化，放入煮好的紅豆，一直翻炒，炒置紅豆和水分和白糖融合即可
小貼士
因為是無油的，保質期較短，冷藏儲存3天，所以炒好儘快食用。
釋出於 2018-08-23
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