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自制香甜紅豆餡
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涵霜隨夢而飛

紅豆不僅補血,而且也是非常的好吃,經常會做些紅豆餡,先煮熟,湯汁可以就這樣喝了,很養顏呢!紅豆做成餡放冰箱冷凍,隨用隨取,很方便!

時間:1-2小時
食材
紅豆 500g
玉米油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆先泡一個晚上,然後用電飯鍋煮粥鍵,煮好的紅豆湯可以另外放,取紅豆即可。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入20克的玉米油,倒入紅豆翻炒。
  • 步驟 3/6
    炒至快乾時,加入白糖翻炒。
  • 步驟 4/6
    小火翻炒。
  • 步驟 5/6
    炒至基本沒有水分即可。
  • 步驟 6/6
    待紅豆冷卻後就可以使用了,也可以捏成小球放冰箱冷凍。
小貼士

炒制紅豆餡時用小火呢!

釋出於 2023-01-23
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