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自制香甜紅豆餡
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涵霜隨夢而飛

紅豆不僅補血，而且也是非常的好吃，經常會做些紅豆餡，先煮熟，湯汁可以就這樣喝了，很養顏呢！紅豆做成餡放冰箱冷凍，隨用隨取，很方便！

時間:1-2小時
食材
紅豆 500g
玉米油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆先泡一個晚上，然後用電飯鍋煮粥鍵，煮好的紅豆湯可以另外放，取紅豆即可。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入20克的玉米油，倒入紅豆翻炒。
  • 步驟 3/6
    炒至快乾時，加入白糖翻炒。
  • 步驟 4/6
    小火翻炒。
  • 步驟 5/6
    炒至基本沒有水分即可。
  • 步驟 6/6
    待紅豆冷卻後就可以使用了，也可以捏成小球放冰箱冷凍。
小貼士

炒制紅豆餡時用小火呢！

釋出於 2023-01-23
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