紅豆餡南瓜餅
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烹飪步驟
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步驟 1/4
紅豆最好泡水幾小時後再煮，因為臨時決定所以沒泡水，直接用高壓鍋煮到上氣再轉小火煮20分，基本很爛了，倒到平底鍋，開小火，一邊壓一邊下糖，喜歡細膩的可以用攪拌機然後就成這樣，放涼備用 -
步驟 2/4
把南瓜去皮切片蒸熟，壓成泥（南瓜本身甜，而且紅豆沙也甜，所以沒再加糖），加入糯米粉，一邊攪拌，至到軟硬合適，取適量在手上搓成圓形，壓扁把紅豆沙放中間，收口，再壓扁，依次做好
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步驟 3/4
平底鍋燒熱放油，小火把南瓜餅煎至兩邊金黃香噴噴的南瓜餅就出爐了
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步驟 4/4
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釋出於 2019-02-11
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