紅豆餡南瓜餅
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烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜削成絲或者切塊，放進蒸鍋蒸10分鐘，蒸好後打成南瓜泥 -
步驟 2/7
南瓜泥、糯米粉和白糖揉成麵糰
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步驟 3/7
紅豆提前泡水，放進高壓鍋，加適量白砂糖，熬成紅豆泥
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步驟 4/7
把紅豆泥揉成每個12克左右的小丸子，南瓜麵糰每個揉成25克左右
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步驟 5/7
南瓜麵糰壓扁，包進紅豆餡，收口搓圓
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步驟 6/7
用牙籤在麵糰上印出8條像南瓜的紋路，用枸杞做南瓜瓜蒂造型
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步驟 7/7
水開後，把南瓜放進大火蒸10分鐘即可出鍋
釋出於 2018-09-17
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