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銀耳桃膠雪梨甜湯
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週末燉上一大鍋潤肺甜湯,滿滿的膠質,潤肺養膚,每次吃前再加熱溫一下,冷藏存放一週沒問題哈
食材
黃金耳
2-3朵
桃膠
15g
皂角米
15g
百合幹
10g
地參
2-3根
冰糖
適量
雪梨
1只
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
所有材料稱量好,黃金耳,桃膠,皂角米提前一夜浸泡,中途可換幾次水,百合幹,地參浸泡2-3小時,浸泡結束清理下髒東西瀝乾水份
步驟 2/2
鍋中加水,把所有材料入鍋,中高鍋煮開後轉小火慢燉一小時就能吃了。
小貼士
黃金耳浸泡結束後要注意清理根部,硬硬的一起燉會影響口感。
釋出於 2018-09-15
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