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銀耳桃膠雪梨甜湯
6.6萬 熱度 8 收藏
匭期蘋怯瘸

週末燉上一大鍋潤肺甜湯,滿滿的膠質,潤肺養膚,每次吃前再加熱溫一下,冷藏存放一週沒問題哈

食材
黃金耳 2-3朵
桃膠 15g
皂角米 15g
百合幹 10g
地參 2-3根
冰糖 適量
雪梨 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有材料稱量好,黃金耳,桃膠,皂角米提前一夜浸泡,中途可換幾次水,百合幹,地參浸泡2-3小時,浸泡結束清理下髒東西瀝乾水份
  • 步驟 2/2
    鍋中加水,把所有材料入鍋,中高鍋煮開後轉小火慢燉一小時就能吃了。
小貼士

黃金耳浸泡結束後要注意清理根部,硬硬的一起燉會影響口感。

釋出於 2018-09-15
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