jxcaipu logo
掛霜腰果
9.4萬 熱度 37 收藏
剩蛋老人羽

這道堅果又可以做年夜飯冷盤，又可以做餐前小吃，外婆還在世的時候總會拼一個堅果糖果果盤，我們小輩一邊等年夜飯一邊吃小吃看電視好開心。

食材
腰果 1斤
白糖 100g
水 50g
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    不粘鍋小火煎腰果至腰果焦香
  • 步驟 2/5
    盛出在盤子裡。
  • 步驟 3/5
    熱不粘鍋裡放糖、鹽和水，大火煮至鏟子提起可見糖稀絲絲，轉小火
  • 步驟 4/5
    倒入腰果，迅速翻勻
  • 步驟 5/5
    小火炒至掛霜
釋出於 2018-12-20
118
相關菜譜
寫評論