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白芸豆炒雞蛋
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tangle清瘦
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食材
雞蛋 3個
芸豆 200克
料酒 鹽 蠔油 紅燒汁 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    鍋中水燒開入芸豆先煮熟撈出控水,把鹽料酒蔥末少許加入3個雞蛋打散備用。鍋中倒入油燒熱 倒入蛋液等凝固一點再倒入芸豆,加入蠔油 紅燒汁少許快速翻炒撒上蔥花炒均勻出鍋即可。
小貼士

我用豬油炒的 這樣更香

釋出於 2018-08-13
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