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炒黑豆【自制休閒零食】
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大豬肘子不服輸

要想長壽，常吃黑豆。

食材
黑豆 適量
粗鹽（可有可無） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將黑豆洗淨，然後用水浸泡2小時，待黑豆吸水後膨脹。
  • 步驟 2/3
    將吸水後的黑豆晾曬至豆子皮沒有水跡。
  • 步驟 3/3
    若喜歡鹹香口感，則在平底鍋中倒入適量的粗鹽，待鍋熱後，加入黑豆中火翻炒至黑豆熟。如果喜歡豆味的，可以不加粗鹽直接炒豆子至豆熟。黑豆放涼後就成為了一款休閒零食啦。
小貼士

黑豆不易消化，每次不宜吃太多。

釋出於 2018-09-20
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