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華爾道夫沙拉卷
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食材
雞腿肉 1塊
少許
胡椒粉 少許
蘋果 1/2個
芹菜 2根
核桃碎 少許
蛋黃醬 5g
餅皮 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿肉小塊
  • 步驟 2/8
    放入平底鍋中煎熟,撒鹽和胡椒粉
  • 步驟 3/8
    蘋果削皮切成小粒泡入水中,芹菜切成小粒,放入鍋中焯熟後濾幹
  • 步驟 4/8
    蘋果粒和芹菜粒放入碗中,撒入核桃碎
  • 步驟 5/8
    擠入蛋黃醬拌勻
  • 步驟 6/8
    鋪好一張餅皮,擺入沙拉和煎熟的雞塊
  • 步驟 7/8
    把餅皮捲起
  • 步驟 8/8
    切半即可
小貼士

1、蘋果泡入水中是為了防止氧化變黑

2、還可根據個人喜好加入葡萄乾或蔓越莓乾等

釋出於 2018-07-28
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