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火腿片蔬菜沙拉卷
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叭贅窒浩至

假期是美好，生活也美好，用每一天的創意來充電自己，讓自己學習更多，懂的更多。

食材
黃瓜 適量
雞蛋 一個
沙拉醬 適量
蘆筍 兩小根
杏鮑菇 一小塊
香腸 一根
西蘭花 適量
荷蘭片 適量
火腿片 5片
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
大蝦仁 5個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把蔬菜清洗乾淨，切塊，備用。
  • 步驟 2/4
    把蔬菜用水焯熟，放入蝶子裡面，蝦用料酒醃製10分鐘，用水煮熟取出放入蝶子裡，一個雞蛋蒸熟，剝皮，切塊，香腸煎制金黃色取半個香腸切丁，放入蝶子裡面，加入丘比沙拉醬，適量鹽，適量橄欖油攪拌均勻就可以。
  • 步驟 3/4
    胡蘿蔔一小塊，切五片，用模具壓花備用，用刮刀刮兩片黃瓜片，切成五個小條，把黃瓜片卷一個圈好切黃瓜條，把拌好的沙拉放入火腿片裡，用黃瓜條卷兩圈固定，上面放入大蝦，和胡蘿蔔花完成。
  • 步驟 4/4
    漂亮好看營養的火腿片沙拉卷完成營養健康少油低脂。
小貼士

這道菜少油，煎香腸不用放油 ，小火煎制就可以，蔬菜焯水不要時間長，焯熟就可以。

釋出於 2019-01-03
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