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華爾道夫沙拉
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華爾道夫沙拉是一款經典的美式沙拉，據說稱之為紐約第一的百年經典沙拉，紐約五大道上的華爾道夫酒店WaldorfAstoria，這道西餐裡經典的色拉，就是大約1893年起源於他家的。經典的華爾道夫沙拉必須要有西芹，蘋果和核桃肉。其它配菜可以按照自己喜歡了，核桃肉可以烤熟可以用生的。

時間:10分鐘內
食材
蘋果 150g
西芹 100g
核桃仁 20g
葡萄乾 15g
鹽 1g
沙拉醬 15g
酸奶 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西芹去筋，切小塊。
  • 步驟 2/5
    葡萄乾洗淨備用。
  • 步驟 3/5
    蘋果切小塊，用鹽水泡一下防止氧化。
  • 步驟 4/5
    燒開水下入芹菜燙一下撈出過涼。
  • 步驟 5/5
    把芹菜蘋果放在盆中加沙拉和酸奶拌勻。撒上核桃仁和葡萄乾即可。
小貼士

蘋果切小塊，用鹽水泡一下防止氧化。

想熱量低可以都放酸奶，加些鹽和糖一起拌。

釋出於 2019-09-20
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